荸荠是什么?在哪里能买到?
1、可以购买。荸荠在中国南方地区比较常见，一般在夏季和秋季上市，可以在菜市场、超市等地方购买。荸荠虽然营养丰富，但也存在一些食用禁忌和注意事项。
2、荸荠，在菜市、超市有卖。荸荠，是莎草科荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40至100多厘米，直径2至3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。
3、简介：俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。
哪里产的荸荠最好吃
1、荸荠，口感清甜，水分多，在我国多个地方均有种植，南方人称之“地下雪梨”，北方人称之为“江南人参”，我过最好的荸荠产地在桂林市平乐县，以皮薄个大、甘甜爽口闻名。荸荠能入药，具有消食除胀、生津润燥等功效。
2、就我所知，桂林荔浦产的很出名，我们这边都是认准桂林荔浦的买。桂林荔浦的荸荠也就是马蹄个头大，形状扁扁的缔部短小，皮薄肉脆，水分很充足，肉质细腻，清甜爽口。
3、荸荠什么地方产的好吃 马蹄桂林荔浦青山产的好吃。桂林马蹄个大，形扁蒂短，皮薄肉脆，水分充足，细嫩消渣，清甜爽口，尤其以“消渣”二字，几乎成了桂林马蹄的代名词。
4、荠，又名马蹄、乌芋、地栗，俗称慈菇，是一种多年生草本植物。荸荠各处都有，但湘潭县龙口产的最著名。那里水源充足，土壤肥沃，农户几乎家家种植，年产量在20万公斤以上。
荸荠有什么营养价值?
荸荠味甘性寒无毒，有温中益气、清热开胃、消食化痰之功效。可清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、疣、便血等病症的辅助治疗。
中医认为荸荠味甘、性寒，入肺、胃经，具有清热止渴、利湿化痰、温中益气、清风解毒等功效，可用于阴虚火旺、肺热咳嗽、疲积、目赤、咽喉肿痛等病。
荸荠是一种常见的食物，也被称为马蹄。它们是在冬天收获的，但很多人可能不知道这种水果的具体营养价值。
虽然荸荠营养价值一般，但是却有一定的药用价值，在中医看来是一味药食同源的食物。荸荠性寒味甘，能清热解毒、凉血生津、利尿通便、消食除胀。中医我不太懂，不过我知道在感冒发热咽喉肿痛的时候吃点荸荠能舒服点。
荸荠简介
荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。 荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。
马蹄指的是荸荠，削去皮作为食材。荸荠（学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。简介 荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。
荸荠(英文名：water chestnut ，学名：Eleocharis dulcis)，又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。原产于印度，全球约150种，广布于全世界，以热带和亚热带地区为多。
荸荠（bí qi）俗称马蹄，又名乌芋、凫茨、地栗、黑三棱，学名(Heleahat is tube ro sa ashulus)，是当阳特产，当地称为“皮球”。当阳人叫你吃“皮球”，可不能误以为是吃篮球。
荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。
荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。
荸荠有什么营养价值
1、荸荠的营养成分 荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。
2、荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。中医药学认为有止渴、消食、解热功能。
3、荸荠味甘性寒无毒，有温中益气、清热开胃、消食化痰之功效。可清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。可用于热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、疣、便血等病症的辅助治疗。
4、荸荠是一种常见的食物，也被称为马蹄。它们是在冬天收获的，但很多人可能不知道这种水果的具体营养价值。
5、清肺化痰。荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。利肠通便和利尿排淋作用。
6、荸荠，原产于印度，广布于全世界，以热带和亚热带地区为多。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素和碳水化合物，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等。
