山东的特产吃的叫什么名字，山东的吃的特产有哪些

山东最贵的十大特产

山东十大特产包括东阿阿胶、德州扒鸡、苍山大蒜、烟台苹果、乐陵金丝小枣、章丘大葱、平阴玫瑰、龙山小米、金乡大蒜和日照绿茶。 东阿阿胶选用正宗东阿驴皮，凭借该地区独有的传统熬制工艺而享誉国内外。 德州扒鸡是鲁菜中的经典名吃，其制作技艺已被列入国家非物质文化遗产名录。

山东十大特产是：东阿阿胶、德州扒鸡、苍山大蒜、烟台苹果、乐陵金丝小枣、章丘大葱、平阴玫瑰、龙山小米、金乡大蒜、日照绿茶。东阿阿胶是选择东阿正宗驴皮，只有这个地方有传统熬制方法，因此闻名全国和世界。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。

泰山云雾茶：源自山东泰山的云雾茶，以其紧结的形态、翠绿的色泽、高雅的香气和鲜爽的味道而著称，位列中国十大名茶之一。由于产量有限且制茶工艺复杂，这种茶叶的价格相对较高。 草山黑茶：这种传统名茶产自山东草山地区，以其紧实的形态、黑褐的色泽、独特的香气和浓郁的味道备受推崇。

德州的扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典之一。德州扒鸡的制作技艺已被列入国家非物质文化遗产名录。 烟台苹果是山东省烟台市的著名特产，拥有超过140年的种植历史。以其色泽鲜艳、果肉脆甜、果形端正而受到消费者的青睐，烟台苹果也因此被誉为现代中国苹果的起源地之一。

该特产有德州扒鸡，烟台苹果等。德州扒鸡：汉族传统名吃，鲁菜经典，德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。烟台苹果：山东省烟台市的著名特产，拥有140多年的种植历史。烟台苹果以色泽艳丽、果肉脆甜、果形端正而吸引众多消费者的关注，同时也因此被誉为中国现代苹果的发源地之一。

烟台苹果：山东烟台，中国苹果的主要产地之一，以其出产的苹果品质上乘而著称。烟台苹果外观鲜亮，口感甜脆多汁，深受消费者喜爱，是日常生活中不可或缺的佳果。青岛啤酒：青岛啤酒，中国啤酒的佼佼者，山东的特产之一。它以独特的酿造技术和优质的麦芽为基，造就了其清爽而醇厚的口感。

山东特产小吃

吊炉烧饼——用料讲究，制作精良，是使用果木碳烤制而成的，不仅外形美观，而且吃起来香酥可口，是当地的特色名吃。山东煎饼——是由小麦、玉米、高粱等五谷杂粮精细研磨制作的，营养非常丰富，煎饼可以卷豆腐，卷油条。

九转大肠 九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。

金丝小枣 金丝小枣是山东乐陵的特产，距今已有3000多年的栽培历史。乐陵金丝小枣皮薄肉厚、清香甘甜，里面所富含的蛋白质和维生素要远远高于其他的水果。其不仅仅只是美味可口的小吃，金丝小枣还具有促进血液循环、增强体质的作用。

潍坊黄金蟹：潍坊黄金蟹是以湖蟹为主要原料制作而成，蟹肉肥美鲜嫩，是一道非常受欢迎的海鲜美食。 潍坊糖芋苗：糖芋苗以潍坊当地主要产地的芋头为原料制作，外表金黄酥脆，内心软糯甜美。 潍坊豆腐干：潍坊豆腐干是一种当地著名的豆制品，制作精细，口感醇香，是一道很受欢迎的小吃。

山东有哪些吃的土特产

1、章丘大葱是在去年因532米的世界吉尼斯大葱高度记录而火遍全国的山东济南章丘区的特产，也是被国家实施农产品地理标志等级保护，具有脆嫩可口、葱白较大、辣味稍淡特点的十大山东土特产之一。

2、章丘大葱。章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。烟台苹果。烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培较早的地方。1871年西洋苹果引进烟台，有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。

3、章丘大葱也是山东有名的土特产，在全国都非常畅销，现在已经被列为农产品地理标志保护产品口感脆嫩，葱白比较大，而且辣味不是特别浓郁。山东煎饼 山东煎饼也是当地人非常喜欢的一种传统美食起源已久，山东煎饼的吃法也比较多，当地人喜欢把煎饼抹上大酱，再配上青菜肉菜一起吃。

4、- 刀鱼：黄河口的特产，因其体形如刀而得名，脊背金黄，腹部银白，肉质细嫩。- 益母草：被誉为“妇科圣药”，具有利尿消肿、收缩子宫的功效。 烟台：- 梨：莱阳梨含糖量高达14%，远高于其他地区，口感甜美。- 苹果：烟台苹果以红富士、乔纳金品种最为出名，品质上乘。