北京的小吃特产是什么东西，北京的小吃特产有哪些

北京名小吃十大排行榜

到北京必吃的十大美食为北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驴打滚、卤煮火烧、豆汁配焦圈、老北京炸酱面、北京冰糖葫芦。北京烤鸭北京烤鸭是北京特色美食之一，是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，热乎的薄饼卷上鸭皮鸭肉，葱丝，黄瓜，再蘸一点甜面酱，一口下去，唇齿留香，美味十足。

炒肝：炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

北京十大著名小吃有糖火烧、焦圈、豌豆黄、驴打滚、老北京炸酱面、豆汁儿、炒肝、面茶、爆肚、北京烤鸭。糖火烧 糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制作时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，很适合老年人食用，也是北京人常吃的早点之一。

北京烤鸭 烤鸭是北京十大名吃中深受外洋朋侪嗜好的北京出名菜式，起源于南北朝朝代，在其时是宫廷食物，次第传到草野，准备非常认真，必须用果木炭火烤制，烤显现出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“世界美食”。

烤鸭 具有世界声誉的北京著名菜式，选用优质肉食鸭为原料，经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩，食用时，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加京葱段儿，卷成筒状，一口咬下去，香、酥、嫩同时涌心间。

北京十大名吃 北京烤鸭 烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为天下美味。

北京的特产有哪些

1、北京特产一：北京果脯 北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。

2、其中全聚德、便宜坊、大董的烤鸭肉质肥嫩，口碑好，是去北京的首选特产。

3、北京烤鸭 北京烤鸭，历史悠久，采用木炭火烤制，肉质细嫩，外脆里嫩，味道鲜美。被誉为“天下美味”的烤鸭是北京的标志性美食，适合作为特产带给亲朋好友。 北京果脯 北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁。

4、其中大磨盘柿在平谷区山前地带均有分布，果实状如磨盘，故称大磨盘柿。又因柿子形似有盖的容器，亦有大盖柿之称。北京境内以井儿峪村产的大盖柿最出名。 京白梨 京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以京字的地方特色品种。

北京正宗的十大特产

京绣也是宫绣，是我国比较传统的刺绣工艺，历史比较悠久。其中京绣不仅采用上等布料，所用的线也是比较好的，再加上精湛的技艺，是不可多得的工艺品，虽然现在淘宝比较发达，但是去北京当地买可能更加正宗。黑皮酱肘子 酱肘子的历史也是比较久了，从清乾隆三年就出现了，目前技艺已经相当成熟了。

北京十大特产之一：北京烤鸭北京十大特产之二：二锅头酒二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。红星二锅头酒是京文化典型代表，当之无愧的北京特产了。北京十大特产之三：北京艾窝窝艾窝窝是北京一款用糯米制作的风味小。形如球状，质地粘软，口味香甜。

北京烤鸭 北京烤鸭以其肉质细腻、味道醇厚、肥而不腻而闻名。全聚德、便宜坊和大董的烤鸭是其中的佼佼者，不仅口感极佳，且包装精美，是送礼的绝佳选择。 北京酥糖 北京酥糖以其皮薄馅层次分明、香甜可口而受到喜爱。马大姐和宫御坊的酥糖品质上乘，是携带的最佳选择。

北京境内以井儿峪村产的大盖柿最出名。 京白梨 京白梨，又名北京白梨，原产于北京附近，为秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，是北京果品中唯一冠以京字的地方特色品种。京白梨为蔷薇科植物白梨的果实，呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓。

北京小礼品特产,北京有啥特产可以送人的

1、北京有啥特产可以送人的北京特产可以送人的有以下：北京烤鸭。北京烤鸭是北京的特产，而且它在世界上也享有一定的声誉。北京烤鸭起源于南北朝时期，历史悠久，是送人的不二选择。北京果脯。它也是北京市的特产，采用传统的秘方制作。北京果脯由水果制作而成，口味酸甜，甜而不腻，果味也十分浓郁。

2、北京烤鸭是北京的特色美食之一，以其色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻、外脆里嫩而闻名。北京烤鸭有着悠久的历史，是送人的不二选择。北京果脯 北京果脯是北京市的特产，采用传统的秘方制作。它由水果制作而成，口味酸甜，甜而不腻，果味也十分浓郁。

3、**二锅头**：二锅头是北京的传统名酒，以其清澈透明、香气纯正、口感柔和而受到人们的喜爱。红星二锅头和牛栏山二锅头是北京市场上最受欢迎的两个品牌。它们不仅适合自饮，还可以作为礼品送给亲朋好友。 **景泰蓝**：景泰蓝是一种传统的金属工艺品，以其色彩鲜艳、图案精美、工艺精湛而著称。

4、北京特产可以送人的有以下：北京烤鸭。北京烤鸭是北京的特产，而且它在世界上也享有一定的声誉。北京烤鸭起源于南北朝时期，历史悠久，是送人的不二选择。北京果脯。它也是北京市的特产，采用传统的秘方制作。北京果脯由水果制作而成，口味酸甜，甜而不腻，果味也十分浓郁。

北京必买的十大特产

京绣也是宫绣，是我国比较传统的刺绣工艺，历史比较悠久。其中京绣不仅采用上等布料，所用的线也是比较好的，再加上精湛的技艺，是不可多得的工艺品，虽然现在淘宝比较发达，但是去北京当地买可能更加正宗。黑皮酱肘子 酱肘子的历史也是比较久了，从清乾隆三年就出现了，目前技艺已经相当成熟了。

北京十大特产之一：北京烤鸭北京十大特产之二：二锅头酒二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。红星二锅头酒是京文化典型代表，当之无愧的北京特产了。北京十大特产之三：北京艾窝窝艾窝窝是北京一款用糯米制作的风味小。形如球状，质地粘软，口味香甜。

北京烤鸭 北京烤鸭以其肉质细腻、味道醇厚、肥而不腻而闻名。全聚德、便宜坊和大董的烤鸭是其中的佼佼者，不仅口感极佳，且包装精美，是送礼的绝佳选择。 北京酥糖 北京酥糖以其皮薄馅层次分明、香甜可口而受到喜爱。马大姐和宫御坊的酥糖品质上乘，是携带的最佳选择。

红木文房四宝：北京传统文化典范，象牙雕刻、牛骨书签、鹅卵石墨砚铲等文房用品。 精美瓷器：以景泰蓝、景德镇青花杯为代表的各种精美瓷器。 北京通过中药材：枸杞、杏仁、燕窝、人参等中药材。 京味小吃：炸酱面、京酱肉丝、驴肉火烧等特色小吃。

北京特产必买清单有大磨盘柿、京白梨、燕山板栗、北京油鸡、平谷大桃等。大磨盘柿：大磨盘柿，又名大盖柿，因果实中部有缢痕，形如上下两扇石磨而得名，为华北主要栽培品种。其中大磨盘柿在平谷区山前地带均有分布，果实状如磨盘，故称大磨盘柿。又因柿子形似有盖的容器，亦有大盖柿之称。

北京适合送人的特产小吃,北京特产方便带回家送人

北京有什么特产小吃可以送人的北京特产哪些方便带回家送人？北京特产方便带回家送人的有北京烤鸭、怀柔板栗、驴打滚、豌豆黄、稻香村糕点等。北京烤鸭北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的知名美食，色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，驰名中外。

酱肘子的历史也是比较久了，从清乾隆三年就出现了，目前技艺已经相当成熟了。正宗的黑皮酱肘子肉质鲜嫩，虽然有肥肉但是并不油腻，吃起来Q弹，口感很好，就是一下子不能吃多，容易长胖，现在北京也有真空包装的带回去刚刚好。

糖耳朵：北京小吃名品，蜜麻花形状似耳朵，甜香可口。 北京特产值得带回家送人的 北京烤鸭：色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚，是北京的代表性美食。 北京酥糖：中国三大名糖之一，甜香适口，颇受喜爱。 茯苓饼：北京的传统名点，以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有蜜饯松果碎仁。

北京烤鸭。北京烤鸭是北京的特产，而且它在世界上也享有一定的声誉。北京烤鸭起源于南北朝时期，历史悠久，是送人的不二选择。北京果脯。它也是北京市的特产，采用传统的秘方制作。北京果脯由水果制作而成，口味酸甜，甜而不腻，果味也十分浓郁。

北京特产方便带回家送人 北京可以带回家的特产有：北京烤鸭、北京稻香村糕点、怀柔板栗、驴打滚、北京雕漆。北京烤鸭：是北京全聚德烤鸭店的知名美食，色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻，驰名中外。

北京作为中国的首都，拥有丰富的特产和纪念品。以下是一些值得购买的特产和纪念品： 北京烤鸭：北京烤鸭是北京最有代表性的食物，颜色红润，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。 驴打滚：驴打滚是老北京的传统小吃之一，豆香馅甜，入口绵软，香甜入心。