潮汕特产南糖油面筋，潮汕南糖做法

小驴

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南糖的特色

1、以芝麻仁、花生仁、白糖为主要原料，具有香、甜、松、酥、脆的独特风味。

2、是开封老宝泰、五福、三阳观老店的特色产品。

3、大长陇南糖，原名大长陇淋糖，其名称源于潮汕方言的蓝音。这一特色糖食源于广东省普宁市军埠镇的陈广泰，已有七十多年的悠久历史，被誉为糖食界的佼佼者，闻名遐迩。陈广泰十五岁时，曾赴潮阳两英学习制糖技术，两年后便独立开设店铺，凭借独特的技艺，他创新出南糖这一品种。

4、豆皮南糖是地方特色小吃，据说每个地方做法和味道都不一样。而在我所居住的城市，有一家豆皮南糖店特别好吃。这家豆皮南糖店所用的豆皮很厚实，口感很Q弹，鲜香可口。南糖味道也十分浓郁，入口即化，让人忍不住一口接一口。店家还会在糖浆中加入一些特别的配料，如山楂、花生等，让口感更加丰富。

5、潮汕地区拥有丰富多彩的传统民俗文化，其中纸影、南糖、草粿、肠粉和英歌舞各具特色。纸影：潮汕纸影戏源自南宋时期从福建传入的纸影艺术。随着时间的推移，这种艺术形式从最初的纸影演变为铁枝木偶戏，展现了从平面到立体，从简单到复杂的演变过程。

**潮汕绿豆糕 - **特点**：清甜不腻，具有清热解毒的功效。- **推荐理由**：潮汕绿豆糕是夏季解暑的好选择，也是传统的节日食品。 **潮汕花生糖 - **特点**：香甜可口，是潮汕人喜爱的传统糖果。- **推荐理由**：潮汕花生糖是简单而纯粹的甜味享受，适合作为休闲零食。

潮汕牛肉火锅：以使用高汤和牛骨熬制的底料，再加上丰富的牛肉、海鲜和蔬菜等食材，口感鲜美。潮汕牛肉丸：以选用新鲜牛肉，加入多种中草药和调味料制成的肉丸，香气扑鼻、口感弹嫩。潮汕沙茶牛肉：以椰油、花生和虾干等香料制成的沙茶酱，搭配上嫩滑的牛肉，口感浓郁且回味无穷。

**饶平狮头鹅**：饶平狮头鹅是潮汕地区的传统家禽品种，以其肌肉丰厚、头大骨粗的特点而闻名。狮头鹅肉质鲜美，是潮汕菜中不可或缺的食材之一。 **潮汕橄榄菜**：潮汕橄榄菜是一种以橄榄为主要原料，经过特殊工艺腌制而成的特色食品。它口感独特，酸甜适中，是潮汕地区常见的佐餐小菜。

潮汕地区以其丰富的文化和美食而闻名，以下是潮汕必买的十大特产：凤凰单丛茶源自凤凰山的凤凰单丛茶，是潮安区的一大名产。这种乌龙茶经过精心炮制，展现出独特的兰花香气和醇厚的口感，汤色清澈，深受茶友喜爱。

1、揭阳市榕城区特产店。炮台南糖产于炮台镇，又名蛋面南糖，是潮汕名优食品，已有近百年生产历史，可在揭阳市榕城区特产店购买。

2、在揭东县炮台镇的繁华集市中，一家历史悠久的饼食店引人注目，那就是黄乾利饼食店，又名乾利三毛。这家店以其黄乾利蛋面南糖闻名，其特色是前店后厂的经营模式，既进行商贸活动，又兼顾生产。

3、其实揭阳没有专卖店卖特产的。在揭阳天福路往北河大桥拐弯去有一间揭阳炮台南糖专卖店。

凤凰单丛茶凤凰单丛茶，潮汕地区的标志性特产，其独特的制作工艺包括晒青、晾青、做青、杀青、揉捻和烘焙等六个步骤。汕头牛肉丸以弹嫩肉质和鲜美口感著称的汕头牛肉丸，分为牛肉丸和牛筋丸两种，是潮汕地区不可或缺的美食。

潮汕必买的十大特产：汕头牛肉丸、潮州工夫茶、栀粽、薯粉粿、九制陈皮、砂锅粥、普宁豆干、腐乳饼、烙饼、普宁大长陇南糖。

- **特点**：潮州牛肉丸肉质鲜美，口感Q弹，是潮汕地区最具代表性的小吃之一。- **推荐理由**：无论是作为零食还是作为烹饪食材，潮州牛肉丸都能带来独特的风味体验。 **潮汕腐乳饼 - **特点**：潮汕腐乳饼味道醇厚，是下酒的绝佳选择。

潮汕腊肠：潮汕腊肠选用猪肉和香料腌制而成，特色在于独特的香气和口感，是潮汕地区的传统特产之一。潮汕卤水食品：潮汕地区以制作卤水食品闻名，包括卤鸭、卤鸡、卤肉等，卤制的食材口感鲜嫩，味道浓郁。潮汕鱼丸：潮汕地区的鱼丸选用新鲜的鱼肉制作，外皮Q弹，内部鲜嫩，味道鲜美。

潮汕十大特产包括卤鹅、牛肉丸、红桃粿、无米粿、反沙三味、潮汕马蹄粿肉、猪肚丸、鲜虾脆片、姜薯酥和拉丝南糖。卤鹅是潮汕地区的经典美食，其肉质鲜嫩多汁，卤香浓郁，深受当地人喜爱。牛肉丸则是潮汕火锅的必备之选，爆汁口感丰富，肉质鲜美有弹性。

发布于 2024-12-03 18:10:12