广东韶关特产小吃介绍，广东韶关特色
韶关有哪些特色美食值得推荐?
油罩糍，韶关的特色小吃，外焦内软、香气四溢。它的制作过程独特而有趣，先将糯米磨成浆，再经过油炸，变得金黄酥脆。咬一口，外层的酥脆与内里的软糯交织在一起，让人陶醉。冷水猪肚、腊鸭、米饺、铜勺饼、牛腩串……这些韶关的特色菜和小吃，每一种都有其独特的风味和制作工艺。
龙归冷水猪肚 冷水猪肚是广东省韶关市武江区龙归镇的传统名菜，属于粤菜系。选用猪肚作为主要原料，其口感鲜香酥嫩，因此冷水猪肚在韶关享有盛名，吸引了许多市民专程前往龙归镇品尝。 新丰鹅醋钵 新丰鹅醋钵是韶关市新丰县的特色美食。
韶关牛肉丸：韶关的牛肉丸以其弹牙的口感和鲜美的肉味而闻名。通常用新鲜牛肉手工打制，不添加任何淀粉和添加剂，保留了牛肉的原汁原味。油茶：油茶是韶关的传统饮品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成，具有浓郁的香味和独特的口感。油茶不仅能提神醒脑，还有驱寒保暖的功效。
仁化鸡：仁化鸡是韶关仁化县的地方特色菜，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而著称。仁化鸡通常采用清蒸或白切的方式烹饪，最大限度地保留了鸡肉的原汁原味。始兴鱼丸：始兴鱼丸是韶关始兴县的传统小吃，鱼丸弹牙、口感细腻，汤头鲜美，常作为街头小吃或是家庭聚餐的美味佳肴。
韶关是广东省的一个地级市，拥有丰富的特色美食。以下是一些值得品尝的韶关特色美食：韶关牛肉干：韶关牛肉干以选用优质牛肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制作而成。它口感鲜嫩，肉质酥软，香气扑鼻，是一种非常受欢迎的零食。
韶关的特色美食主要有以下几种：爆炒山坑螺：特点：山坑螺呈圆锥形，大小如小手指，是韶关地区的特色美食。最佳食用时节：每年秋天。制作方法：先将螺放入清水浸净，再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜。爆炒时配齐青椒、紫须、姜、葱等佐料，炒好以后的山坑螺香鲜无比。
韶关有什么好吃的特产
韶关必买的5个特产包括：马坝油粘米、南雄板鸭、长坝沙田柚、韶关辣椒酱和乳源瑶山彩石。马坝油粘米是韶关的优质稻米，以其米粒饱满、色泽晶莹、口感细腻而著称，是烹饪各种美食的理想选择。无论是做糯米饭还是糯米鸡，都能展现出其独特的香味和口感。
韶关有许多土特产适合带走，以下是一些推荐： 仁化县特产： 土纸：传统手工艺制品，具有独特质感。 山茶子油：优质食用油，营养丰富。 白毛茶：当地名茶，口感香醇。 沙田柚：果大皮薄，肉厚多汁，味道甜美。 曲江县特产： 马坝油粘米：优质大米品种，口感香滑软熟。 南华李：果大肉厚，酸甜可口。
**乐昌马蹄**：乐昌马蹄是广东韶关乐昌市的著名特产，以其个大肉嫩、味甜多汁而闻名。乐昌马蹄不仅可以作为水果食用，还可以加工成各种菜肴，如马蹄糕、马蹄露等。其独特的口感和丰富的营养价值使其成为韶关地区的一大特色。 **长坝沙田柚**：长坝沙田柚产自韶关市翁源县，是柚子中的珍品。
广东韶关十大特产
1、去韶关必带的十大特产包括：马坝油粘米、南雄板鸭、乐昌马蹄、翁源三华李、新丰佛手瓜、乳源瑶山彩石、仁化白毛茶、长坝沙田柚、始兴石斛以及清化粉。马坝油粘米以其米粒细长、晶莹剔透、饭粒柔软、富有弹性而闻名，煮出的米饭香气扑鼻，是韶关的优质大米代表。
2、韶关十大特产包括乐昌马蹄、长坝沙田柚、沿溪山毛尖、翁源三华李、张溪香芋、南雄板鸭、仁化白毛茶、乳源彩石、清化粉和石塘堆花米酒。乐昌马蹄：国家地理标志保护产品，口感脆嫩，味道鲜美，既可作水果也可作蔬菜。长坝沙田柚：著名的国家地理标志产品，肉质脆嫩，味道酸甜可口，带有蜂蜜的香甜味。
3、南雄板鸭：南雄板鸭是广东省南雄市特产，当地称为“曝腌”，又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。其造型美观、鸭皮白中透黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、香气浓郁、风味独特。长江白糖饼：长江白糖饼是韶关仁化长江镇的传统客家小吃，以口感独特、香甜而远近闻名。
4、去韶关必带的十大特产包括：新丰佛手瓜：以其鲜嫩、厚大、爽脆著称，富含硒元素和纤维。马坝油粘米：米粒细小、质地硬韧、晶莹透明，香滑软熟，是中国出口大米的主要品种之一。南雄板鸭：以南雄麻鸭为原料，经过腌制晾晒而成，已有千年历史，味道独特。
5、广东韶关的十大特产包括： 仁化白毛茶：源自仁化县的特色茶叶，主要产于红山、城口等镇的云雾山区。这种茶以其肥硕的芽头、满披的茶毫、甘醇的滋味和兰花的香气而闻名。 南雄板鸭：南雄市的传统特产，又称“搜蔽曝腌”，尤以珠玑巷腊巷的产品最为著名。
韶关十大必吃美食
在韶关，美食文化源远流长，众多名菜美不胜收。首推梅岭鹅王，这道菜源自南雄珠玑，选用油山镇放养的鹅，肉质鲜美，口感醇厚。南雄人喜辣，因此这道菜还加入了特制辣椒，辣而不燥，香辣十足。梅岭鹅王不仅口感独特，价格也颇为亲民，深受食客喜爱。粤北灵芝鸡同样值得一提。
鱼头煲，韶关特色美食，深受吃货们喜爱。烟肉，韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口。油罩糍，韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢。冷水猪肚，韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。腊鸭，韶关著名小吃，香脆可口、味道鲜美。米饺，韶关特色美食，晶莹剔透、皮薄馅多。
**铜勺饼**：铜勺饼是韶关最具代表性的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和酥脆的口感深受人们喜爱。这种小吃是用糯米粉和花生、芝麻等馅料制成，再用特制的铜勺模具烤制而成，外形酷似古代的铜勺，因此得名。
韶关美食指南:十大必尝特色美食
鱼头煲，韶关特色美食，深受吃货们喜爱。烟肉，韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口。油罩糍，韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢。冷水猪肚，韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。腊鸭，韶关著名小吃，香脆可口、味道鲜美。米饺，韶关特色美食，晶莹剔透、皮薄馅多。
在韶关，第一道不得不提的美食便是龙归冷水猪肚。这道菜源自武江区龙归镇，以其鲜香酥嫩的特点闻名遐迩。市民们常常专程前往龙归镇，只为品尝这道令人垂涎欲滴的美食。新丰鹅醋钵则是另一道令人惊艳的佳肴。在新丰县沙田镇，自古以来便有吃鹅醋钵的习俗。
**铜勺饼**：铜勺饼是韶关最具代表性的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和酥脆的口感深受人们喜爱。这种小吃是用糯米粉和花生、芝麻等馅料制成，再用特制的铜勺模具烤制而成，外形酷似古代的铜勺，因此得名。
韶关必吃美食攻略韶关的美食很多，其中有大唐红烧肉、桂龙冷水五花肉、东江盐水鸡、张世红烧肉、罗坑地瓜干、白土月饼等。：韶关美食推荐铜勺蛋糕铜勺糕，俗称铜铁勺米果，是著名的传统小吃。是客家地区有着千年历史的传统美食，客家取南雄s珍珠铜勺糕为其特色品牌。
