湖南鸭子特产有哪些，湖南鸭子特产有哪些品种
湖南宁远特产:宁远血鸭
宁远血鸭又称血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是湖南省宁远县颇具特色的汉族名菜。宁远血鸭有什么营养价值？鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
这个“湖广”在清朝指的是湖南、湖北，但在之前是荆湖南路、荆湖北路和广南西路的合称，因此湖南永州和广西全州出现血鸭就不奇怪了。查阅有关宁远的姓氏来源，可以发现有不少正是来源于江西。
宁远血鸭，是湖南省宁远县一道备受推崇的地方特色菜肴，其历史渊源颇具故事性。据说在太平天国起义初期，起义军首领洪秀全带领的军队攻占了永州城，当地民众为了表达对革命者的敬意和支持，纷纷加入到烹饪队伍中。
湖南永州特产美食有哪些?
1、花菇和竹笋干则是永州优质农产品的代表，它们营养丰富，口感鲜美，深受消费者喜爱。而腊肉、腊鸭和野生蜂蜜则是永州的传统特产，其制作工艺精细，口感上乘，让人回味无穷；板栗、糯米糍和豆腐干则是永州的地方小吃，它们口感独特，风味浓郁，让人在品尝的同时，感受到了永州人民的热情与好客。
2、湖南永州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，其特产美食丰富多样，具有浓厚的地方特色。以下是一些永州的著名特产美食： 永州血鸭 特点：永州血鸭是永州的传统名菜，制作时将鸭肉与鸭血一起炒制，口感鲜嫩，味道独特。
3、江华苦茶 特点：源自永州市江华县，是一种具有独特苦味的茶叶。苦后回甘，消暑解渴，具有提神醒脑的效果。历史：据《本草木部》记载：“苦茶，味甘苦。主要化学成分茶多酚、氨基酸、水浸出物含量三项指标都比较高。具有防治感冒、痢疾之功效，健耳目、舒脾胃，为其他的茶叶品种所不及。
4、东安鸡是永州的一大特产，这道菜历史悠久，名声远扬，甚至被纳入国宴菜谱，成为八大湘菜之首。它的特点是色泽素雅，肉质鲜嫩，口感中融入了酸、辣、麻的独特风味。 福洞嫩姜也是永州的特色产品，虽然不如其他生活必需品那样广为人知，但它在中国人的饮食文化中扮演着重要角色。
5、永州，这片美食的沃土上，蕴藏着诸多令人垂涎的特色小吃。其中，东安鸡、永州喝螺与零陵板鸭，堪称当地美食界的三大瑰宝。东安鸡，其名字便透露着浓厚的地域色彩，源自东安县芦洪市镇的古老烹饪技艺。此菜历史久远，自唐玄宗开元年间便享誉一方。
湖南郴州特产
1、郴州必买的十大特产来啦！永兴冰糖橙：产自永兴县，色泽鲜艳，汁多肉脆，甜润爽口，是送礼或自用的好选择。临武鸭：生长发育快，肉质细嫩，味道鲜美，还有滋阴降火、美容健身的功效哦。东江鱼：用东江湖里的鱼加工而成，口味多样，香辣咸淡适口，是休闲鱼制品的佼佼者。
2、- **特点**：永兴冰糖橙是郴州市永兴县的特产，以其色泽鲜艳、果皮薄、汁多肉脆、质香味浓而闻名。其果实橙黄，甜度适中，富含维生素C，是健康水果的代表。- **优势**：得益于永兴县良好的生态环境和得天独厚的自然条件，这里的冰糖橙品质上乘，深受消费者喜爱。
3、郴州必买的十大特产包括：永兴冰糖橙、临武鸭、东江鱼、玲珑茶、桂东黄糍粑、安仁米塑、临武油茶、永兴银器、安仁豆腐乳以及大布江拼布绣。永兴冰糖橙因其皮薄少核、汁多肉脆的特点而广受喜爱。临武鸭则以其肉质细嫩、味道鲜美而著称，是滋阴降火、美容健身的佳品。
4、东江鱼 东江鱼是湖南郴州的一大特产，主要以鲜嫩、香辣著称。选用郴江特有的优质鱼种为原料，经过严格的加工和处理，保留了鱼的原汁原味。产品形式多种多样，有即食鱼干、香辣鱼块等。味道独特，口感鲜美，是许多食客的心头好。
湖南株洲特产:仙都辣酱鸭
仙都辣酱鸭，即醴陵市仙都酱鸭加工厂生产的湖南地区鼎鼎有名的“仙都酱板鸭”，为湖南省著名的休闲食品和特产连锁品牌、风味卤味市场的把持者。
仙都辣酱鸭，出自湖南省醴陵市仙都酱鸭加工厂，具体产地为碧山村。这一独特的酱卤制品系列，不仅包括仙都酱板鸭，还涵盖了丰富的酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭爪、酱鸭舌等多种产品。此外，该系列还囊括了酱牛肉等传统肉类食品，以及多样化的时尚休闲食品。
仙都辣酱鸭：其由醴陵市仙都加工厂生产，产于醴陵市碧山村。它是以洞庭湖谷鸭为主要原料，配上十八味名贵中药，经浸泡、风干、烤制等多道工序制作而成的，吃起来香、辣、干而不韧，是一道备受欢迎的特色美食。攸县香干：其发源于株洲市攸县境内，它是湖南著名的豆制品地方土特产。
醴陵辣椒：盛产于醴陵，色泽鲜艳，肉厚籽少，微含甜味，是醴陵的重要出口农副产品。因其光亮剔透，被誉为玻璃辣椒，在古代就远销国外。富里茄子：湖南省株洲市醴陵市富里镇的特产，色鲜味美、皮薄肉嫩，耐湿、耐低温寡照，上市时间一般在4月上中旬，是湖南乃至长江流域上市最早的茄子基地之一。
仙都辣酱鸭，醴陵市非物质文化遗产，现正申请国家保密配方。源起于乾隆年间，传承处州酱鸭古方古法，采用现代保鲜技术，每一只出品皆新鲜爽口，不腥不腻。贺家桥辣椒，产于湖南株洲醴陵市贺家桥部分乡村，形如牛角，光润透明，肉厚籽少，辣中带甜，美其名曰“牛角玻璃椒”。
