四川达州大竹特产是什么，大竹 特产

四川达州特产小吃

大竹观音豆腐干是四川省达州市大竹县观音镇的特产，又名“仁”字豆腐干。因其豆腐干上印有“仁”字而得名。该豆腐干起源于兴隆场，自1920年由“仁”字号袍哥大爷刘炳然开始制作，历史悠久，口感细腻，是当地人民喜爱的美食。通川灯影牛肉是四川省达州市通川区的特产，中国国家地理标志产品。

大竹观音豆腐干 大竹观音豆腐干是四川省达州市大竹县观音镇的特产。观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。“仁”字豆腐干起源于兴隆场，1920年，场上“仁”字号袍哥大爷刘炳然开始制作。

石梯蒸鱼，四川达州石梯镇特色名菜，用当地巴河边的鲶鱼或鲢鱼为主要食材，蒸熟后香味浓郁，香辣细腻。尖椒肥肠，达州达县特色家常菜，主要用大肠和尖椒烹制，鲜嫩香脆，微辣爽口，下饭佳品。羊肉格格，四川达州名菜，已有2000多年历史，羊肉熟而不烂，搭配佐料，味道香美。

四川大竹特产:大竹香椿

大竹香椿，四川省达州市大竹县特产，由于不施化肥，不用农药，属纯天然绿色食品，以其“叶面光滑、色泽鲜红、香味独特”等独特品质在国内20余个大中城市畅销，是中国地理标志产品。大竹香椿的产品特点有哪些？感官特色：叶面光滑、大小均匀一致、有主芽，嫩芽及叶柄粗壮、色泽鲜亮、呈棕红色。

苎麻：苎麻是大竹县的传统优势特产，早在3000多年前就被列为巴国贡品。大竹县的苎麻种植历史悠久，其产量和质量在全国乃至全球都享有盛誉。苎麻具有纤维细长、色泽洁白、强度高等特点，广泛应用于纺织、造纸、国防等领域。

四川大竹特产主要包括大竹苎麻、大竹香椿、东汉醪糟、大竹秦王桃、观音豆腐干、大竹醪糟等。大竹苎麻，四川省达州市大竹县特产，全国农产品地理标志。大竹县苎麻栽培历史悠久，源远流长，大竹县气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，土层深厚，富含有机质和矿物质，非常适宜苎麻的生长。

四川大竹特产有哪些

1、四川大竹特产有蒲山腊肉、宝蒲山腊肉、唐鸭儿、东宝柳醪糟、大竹香椿。宝蒲山腊肉：吃过蒲宝山腊肉，就能懂得川味腊肉的魅力。肥肉的油脂被高温熏蒸去除，保留了肉香，吃起来肥肉不油腻，瘦肉不干柴，微微的辣味，更是增色许多。施咸菜：如果挑选大竹最下饭的菜品，施咸菜会是不少人的选择。

2、大竹县位于四川省达州市，拥有丰富的特产资源。以下是一些大竹的著名特产及其简要介绍：苎麻：苎麻是大竹县的传统优势特产，早在3000多年前就被列为巴国贡品。大竹县的苎麻种植历史悠久，其产量和质量在全国乃至全球都享有盛誉。苎麻具有纤维细长、色泽洁白、强度高等特点，广泛应用于纺织、造纸、国防等领域。

3、大竹香椿，四川省达州市大竹县特产，中国国家地理标志产品。大竹县日照适宜，雨量充沛，无霜期长，十分适合香椿的生长。大竹香椿由于独特的土质、气候等自然条件，香椿发芽早、采收期长。此外，大竹特产还有东汉醪糟、大竹秦王桃、观音豆腐干、大竹醪糟等。这些特产在四川省内外享有盛名，是大竹县的骄傲。