山西运城特色美食
稷山麻花是山西省运城市稷山县著名的特色美食，一直以来深受本地人的喜爱，特别的制作方式保证了这款油炸美食酥脆却不油腻，它曾被乾隆皇帝亲口品尝，称道“形如绳头，香酥可口，出类拔萃，别具风味。
山西运城特色美食小吃有闻喜煮饼、运城大盘鸡、解州羊肉泡馍、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点等。
运城小吃解州羊肉泡馍 解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。
运城市县美食攻略运城特色美食攻略
.运城大盘鸡大盘鸡的发源地其实是新疆，但是运城人特别喜欢吃，10个运城人中有7个喜欢吃。所以经过爱吃的运城人改良后，加入了运城本地人特有的味道，反而成了运城特有的美味。和新疆大盘鸡最大的区别就是运城大盘鸡更麻，汤更浓。
首先是运城扣肉。运城扣肉是一道非常受欢迎的传统名菜，属于山西菜系。扣肉是将猪肉切成薄片，然后腌制，用葱姜蒜、料酒、酱油等调料腌制数小时，最后用锅煮熟，再用砂锅蒸至热气腾腾，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。
山西运城特色美食小吃有闻喜煮饼、运城大盘鸡、解州羊肉泡馍、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点等。
运城旅游景点大全景名
1、运城旅游景点有解州关帝庙、鹳雀楼、普救寺、李家大院、神潭大峡谷、五老峰等等。解州关帝庙 位于运城市盐湖区解州镇，是全国最大的供奉关公的庙宇，也是“天下武庙之祖”。作为全世界关公文化的发源地。
2、鹳雀楼景区，是国家AAAA级旅游景区，位于永济市蒲州古城西向的黄河东岸、蒲州古城城南。鹳雀楼为四檐三层的仿唐式建筑，楼体高79米，座南朝北，本依黄河水，南枕中条山，远可眺舜都遗址，近可瞰黄河之水天上而来。
3、鹳雀楼 “中国四大文化名楼”之一的鹳雀楼，山西省运城市境内的黄河岸边。这座始建于北周的名楼，结构奇特、楼体壮观。说起来，鹳雀楼如今的盛名，是源于唐代诗人王之涣的千古绝唱《登鹳雀楼》。
4、运城旅游景点大全景名有运城盐湖、蒲津渡遗址博物馆、神潭大峡谷、鹳楼、黄河大铁牛等。鹤雀楼坐落在黄河与落日的交汇点，高台重檐，黑瓦朱楹，占河山之胜，据柳林之秀。
5、田汉称赞运城为千古一潭雪。遗址西后渡遗址、禹余洞、舜帝陵、禹王城、东峡峰、药王台、七里坡等。黄河大铁牛、迎迎塔、万古寺、非云塔、秋枫塔、清流寺、集义寺等。
运城特色美食小吃
山西运城特色美食小吃有闻喜煮饼、运城大盘鸡、解州羊肉泡馍、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点等。
首先是运城扣肉。运城扣肉是一道非常受欢迎的传统名菜，属于山西菜系。扣肉是将猪肉切成薄片，然后腌制，用葱姜蒜、料酒、酱油等调料腌制数小时，最后用锅煮熟，再用砂锅蒸至热气腾腾，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。
运城特色美食小吃 北相羊肉胡卜：山西省运城市久负盛名的传统小吃，其制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。
闻喜煮饼 闻喜煮饼是运城市闻喜县著名的特色美食，外表裹上芝麻，甜而不腻，松软可口，令人回味。
运城的特色小吃都有什么~
1、山西运城特色美食小吃有闻喜煮饼、运城大盘鸡、解州羊肉泡馍、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点等。
2、羊杂烂 羊杂烂发源于山西省运城新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。
3、闻喜花馍闻喜花馍是山西运城极具传统特色的糕点，有着非常悠久的历史，据记载已经有一千多年的历史了，在明清时期尤为盛行。
