福建糕点特产老字号，福建有名糕点

厦门老字号特产有哪些

古龙食品：古龙罐头是许多厦门人的童年味道，而古龙酱油则以其独特的风味广受好评。古龙的肉酱与稀饭是完美的搭配，绝不能错过。 南普陀素饼：南普陀素饼是厦门素食中的佼佼者，不仅健康而且美味。它是老厦门品茶时的必备点心，也成为了游客来厦门必买的特色礼物。

厦门十大特产必买清单有南普陀素饼、古龙罐头、姜母鸭、阿吉仔、荣梅卤味、海堤茶叶、贡鱿鱼、鱼皮花生、牛轧糖、贡糖。南普陀素饼 南普陀素饼是厦门的特色小吃，是厦门著名特产，中华老字号。它有“厦门素饼之首”的美称，是闽南地区的传统点心，也曾荣获过《中国名点》金鼎奖。

古龙酱油 古龙食品是厦门的老字号品牌，其酱油尤为出名，曾获得吉尼斯世界记录的认证。除了酱油，古龙的肉酱也是不错的选择。 黄则和凤梨酥 黄则和是厦门知名的的老字号品牌，以花生汤闻名，但其凤梨酥、麻薯、桔红糕等也极具厦门特色。

厦门鼓浪屿有什么特产吗?

厦门鼓浪屿特产有：日光岩馅饼、鼓浪屿肉松、鼓浪屿鱼丸、翔鹤青津果、南普陀素饼等。鼓浪屿（Kulangsu），福建省厦门市思明区的一个小岛，是著名的风景区。原鼓浪屿区后被撤销行政区并入思明管辖，位于厦门岛西南隅，与厦门岛隔海相望。

厦门鼓浪屿特产 鼓浪屿特色食品 鼓浪屿作为厦门的著名旅游景点，其特产主要包括各类特色食品。鼓浪屿的特色食品丰富多样，如鼓浪屿沙茶面、姜母鸭、烧仙草、花生汤等，都是游客们喜爱的美食。此外，还有鼓浪屿特产的闽南糕点，如土笋冻、麻薯等，口感独特，深受游客喜爱。

日光岩馅饼是鼓浪屿的中华老字号产品，以其正宗的特产身份和悠久的历史，闻名于厦门。这款馅饼以其皮酥馅软，深受消费者喜爱。 南普陀素饼 “南普陀素饼”是厦门特色小吃之一，有着“厦门素饼之首”的美誉。作为闽南地区的传统点心，它曾荣获“中国名点”金鼎奖。

厦门鼓浪屿有什么特产？鼓浪屿馅饼、鼓浪屿绿豆糕、日光岩馅饼、南普陀素饼、鼓浪屿鱼丸等。鼓浪屿馅饼 鼓浪屿馅饼，正宗中华老字号，是厦门驰名中外的传统糕点，是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯，冰凉爽口，甜而不腻，热酥油润，是最佳佐茶食品、点心，也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品。

厦门干贝：厦门及其周边海域盛产干贝，这是一种营养价值很高的海产品。在鼓浪屿可以买到品质上乘的干贝，适合用来烹饪各种美味的海鲜菜肴。鼓浪屿肉松：这是一种用猪肉制成的食品，经过特殊工艺处理后，肉质细腻，味道鲜美，可以直接食用或作为面包、饼干的配料。

日光岩馅饼系列为中华老字号产品，并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品，历史悠久、名扬海外、其秘密在于独特的制造技术，口味与吃法多样，浓淡适宜；黄金香肉松，鼓浪屿的“黄金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干，是厦门的知名特产，外观呈金黄色，送到嘴里，无需多咀嚼，立即柔软散化，满口香甜。

厦门旅游有什么特产

蛤蜊：厦门是著名的蛤蜊产地，产量丰富，品质优良，有鲜活蛤蜊和蛤蜊干两种，可供游客品尝和带回家。 土特产：厦门的土特产有榨菜、酒酿、瓜果脯等，是厦门传统的食品，具有浓厚的地方特色，非常受游客欢迎。

- **特点**：馅饼是厦门的传统小吃之一，其中义兰馅饼（义兰中糖饼铺）是比较有名的品牌。馅饼皮薄馅多，甜而不腻，非常适合作为点心食用。- **推荐理由**：馅饼不仅美味可口，而且包装精美，非常适合作为旅游纪念品或是节日礼物送给亲朋好友。

鼓浪屿肉松：鼓浪屿肉松是厦门的著名特产之一，选用优质鲜肉制作，口感酥脆，味道香甜。 厦门海鲜干货：厦门毗邻海洋，海鲜资源丰富。海鲜干货是当地的特色食品，如海带、海鱼干、虾米等，都是不可多得的美味。 厦门沙茶面：沙茶面是厦门的特色小吃，其酱料由多种调料配制而成，味道独特。

鱼皮花生：酥脆的外皮包裹着香咸的花生，让人一吃就停不下来。 牛轧糖：闽南特产，奶香浓郁，内含多种口味的果仁，既适合休闲时享用，也能有效抵饿。 贡糖：厦门特色的香酥点心，由花生和麦芽糖制成，口感扎实，甜而不腻。这些特产不仅适合自己品尝，也是馈赠亲友的佳品。

福建龙海特产:龙海海澄双糕润

双糕润也叫海澄双糕润（百年老字号），因产于福建漳州龙海海澄得名，是当地汉族传统名牌糕点之一。龙海海澄双糕润的产品特点有哪些？糕如树胶，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘。海澄双糕润是用上等糯米粉调拌白糖水，再撒上糖冬瓜、肥肉块和适量油葱蒸成的佐茶名点。

龙海的特色小吃有：石码五香，白水贡糖，海澄双糕润，东美香脯糕等。石码五香：是龙海传统风味小吃，以猪肉、淀粉、五香粉等为原料，搅拌成泥状，再用豆腐衣裹成条状，油炸后即可食用。其外酥内嫩，醇香可口。白水贡糖：因传为贡品而得名。

在月港的民间传统中，每逢重要的节日和喜庆时刻，人们都会蒸制糯性的双糕润米糕粿，也就是被民间亲切称为“甜粿”的食品。根据口味的不同，甜粿有红糖版的“红甜粿”和白糖版的“白甜粿”，两者各具特色，深受喜爱。

双糕润：因产于福建漳州龙海海澄得名，是当地汉族传统名牌糕点之一。据说已有170多年历史。它是用白糖，糯米粉，猪油加冬瓜，栗子肉，油葱精制的。糕如树胶，气味芳香，甘甜适口，质纯不粘。此品清甜可口，营养价值高，令人喜爱。卤面：福建汉族传统风味小吃，卤面在芗城沿传迄今已是千年的历史了。

双糕润：产自福建漳州龙海海澄的双糕润，是当地历史悠久的一款汉族传统糕点，传承至今已有170余年。这款糕点采用白糖、糯米粉、猪油，以及冬瓜、栗子肉、油葱等食材精心制作而成。其质地如同树胶，散发着诱人的香气，甘甜适口，纯净不粘牙，因其清甜口感和高营养价值而广受欢迎。

白祥对女儿的技艺要求严格，吩咐她每三十市斤糯米甜粿需切割成一百五十块，每块重二市两，呈菱形。每日店中人潮汹涌，顾客都争先恐后购买双糕润。秀玉姑娘镇定自若，切糕、称量精准，从未有过失误，收银找零也一丝不苟，因此赢得了一算准的美誉。

福建特产糕点

1、光饼，源于明朝，是福建人民为戚继光军队准备的干粮。以面粉、精盐、芝麻等为原料，烤制出的圆形小饼，外皮铜色，底部酥脆，内里松软，咸香可口，深受人们喜爱。千页糕，福州地方特色面点，外形如千层叠嶂，香甜软糯，是福州宴席上常备的甜品。

2、花生酥：以花生为主要成分，经过精细制作，酥脆可口，香甜而不腻。 麻糍：这是一种传统的福建糕点，主要由糯米制成，内含花生、红豆等馅料，软糯甜美。 马蹄酥：以麦芽糖和橙汁糖为主要原料，加入细砂糖、椰奶、蜂蜜等，制成后酥脆香甜。

3、花生酥：福建花生酥以花生为主要原料，制作精细，口感酥脆，香甜可口。 麻糍：福建的麻糍是一种传统的糕点，由糯米制成，外面包裹着花生、红豆或其他馅料，口感软糯，味道甜美。 马蹄酥：福建马蹄酥是以麦芽糖和香橙芽糖为主料，加入细砂糖、椰奶、蜂蜜等，经过多道工序制作而成，口感酥脆香甜。

4、宁化红糖糕：这是宁化非常有名的一种传统糕点。它的主要原料是当地的优质糯米和红糖，通过传统的手工工艺制作而成。红糖糕色泽红亮，口感糯软，甜而不腻，具有很好的滋补效果。宁化芋头糕：宁化的芋头质量上乘，用它制作的芋头糕口感细腻，香甜可口。